Cách làm GE chuối (Enzyme chuối) qua 3 bước đơn giản tại nhà

1. GE là gì?

GE là viết tắt của 2 từ trong tiếng Anh là Garbage enzyme, được hiểu là dung dịch enzyme từ rác thải hữu cơ. Cụ thể, GE là một dung dịch chứa các hợp chất đặc biệt và rất đa dạng gồm nhiều thành phần như: Các chuỗi protein, peptide tự nhiên, muối khoáng, oliogo sachcharride, hormone tăng trưởng, enzyme,… được tạo ra bằng cách lên men rác thải hữu cơ trong điều kiện yếm khí.

2. GE chuối là gì và công dụng của GE chuối

GE chuối là dung dịch enzyme được sản xuất bằng cách lên men chuối trong điều kiện yếm khí. Qua quá trình lên men, các chất dinh dưỡng sẵn có trong chuối được chuyển hóa thành dạng dễ hấp thu cho cây trồng.

Công dụng của GE chuối:

Chuối là một trong những cây trồng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là hàm lượng kali và photpho cao. Ngoài ra còn có các khoáng chất thiết yếu như magie, canxi,…

GE chuối là sản phẩm hữu cơ sinh học, thành phần nguyên liệu 100% từ thiên nhiên nên rất thân thiện với môi trường, hoàn toàn an toàn cho con người, cây trồng và vật nuôi, giúp giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học.

Sau quá trình lên men yếm khí, dung dịch chuối có nhiều công dụng với cây trồng:

  • Cung cấp kali hữu cơ cho cây trồng, giúp thay thế kali từ phân bón tổng hợp
  • Cung cấp các khoáng chất, axit amin, vitamin giúp cây ra rễ, phát lộc, tăng quang hợp, sinh trưởng tốt.
  • Giúp trái cây ngọt và đậm vị
  • Giúp cây phục hồi sau khi bị ngộ độc hữu cơ
  • Giúp đưa các lợi khuẩn vào đất, tăng cường hệ vi sinh vật đất, giúp cải tạo đất.
  • Đối với các loại hoa, cây cảnh, lan, enzyme chuối giúp tăng sinh trưởng ngọn, hình thành nhiều nụ hoa. Giúp hoa cho màu rực rỡ và lâu tàn hơn.
  • GE chuối thích hợp với những vườn nhà phố.

3. Cách làm GE chuối

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 3kg chuối;
  • 1 lít mật rỉ đường (hoặc nước mía, đường phên);
  • 10 lít nước sạch (có thể sử dụng nước máy hay nước mưa);
  • 50ml chế phẩm men vi sinh (Giúp bổ sung lượng lớn hệ vi sinh vật có lợi và rút ngắn thời gian ủ);
  • Dụng cụ chứa: Bình hoặc hũ nhựa có nắp đậy kín với dung tích tối thiểu là 15 lít.

Cách làm:

Bước 1: Chuối rửa sạch, cắt thành các lát mỏng, không cần lột vỏ.

Bước 2: Cho nước và mật rỉ đường vào dụng cụ chứa rồi khuấy đều cho tan hết. Tiếp theo, cho tiếp phần chuối đã cắt lát mỏng vào, rồi cho tiếp chế phẩm men vi sinh vào và tiếp tục khuấy đều. (Nguyên liệu cho vào với tỉ lệ 3: 1: 10)

Bước 3: Đậy kín bình và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Sau 1 ngày ủ mở nhẹ nắp bình để thoát bớt khí rồi đóng lại. Mở mỗi ngày trong vòng 1 tuần đầu. Từ tuần tiếp theo chỉ cần mở 5 ngày 1 lần.

Nhờ bổ sung thêm men vi sinh nên sau khoảng 20 – 35 ngày là có thể đưa ra sử dụng.

Khi mẻ ủ đã hoàn thành, sử dụng rây lọc để lọc lấy nước cho vào chai dùng dần. Phần bã có thể bón cho cây.

Nhận biết mẻ ủ thành công: Mẻ ủ thành công sẽ có mùi thơm chua lên men của chuối, nếu dùng chuối chín ủ sẽ có màu nâu vàng.

Lưu ý trong quá trình ủ GE chuối:

Không sử dụng bình hoặc hũ thủy tinh để đựng để tránh trường hợp khí sinh ra trong quá trình ủ quá lớn làm nổ bình.

Nên đặt bình ủ tại nơi có nhiệt độ và độ ẩm ổn định trong suốt quá trình lên men. Vì ánh nắng trực tiếp hay ở nhiệt độ cao sẽ sinh ra hại khuẩn làm hư hỏng mẻ ủ.

4. Cách sử dụng GE chuối

*Lan

– Pha loãng 2ml GE chuối/ 1 lít nước sạch để phun cho lan.

– Chu kỳ phun 1-2 tuần/lần. Có thể gia tăng số lần phun cho phù hợp với tình trạng sức khỏe cây.

– Phun đều toàn bộ thân, lá, rễ và giá thể. Nên phun vào sáng sớm hoặc chiều mát. Sau khi phun không cần tưới nước lại cho cây.

*Hoa hồng

– Pha loãng GE chuối theo tỉ lệ 1:10. 

– Phun định kỳ 1-2 tuần/lần. Có thể phun vào giai đoạn ra mầm hoặc bung nụ của cây. 

– Phun đều lên hai mặt lá, có thể tưới trực tiếp vào gốc hồng. Nên phun vào buổi sáng hoặc chiều mát cho cây.

*Rau, cây trồng khác

– Pha loãng 5-7ml GE/ 1 lít nước sạch. 

– Phun định kỳ 1 tuần/lần. Có thể phun vào giai đoạn cây ra hoa, đậu quả hay phát triển chồi, rễ.

– Phun đều toàn bộ thân cây. Để phát huy hết tác dụng nên phun vào buổi sáng hoặc chiều mát cho cây.

Ngoài GE chuối (enzyme chuối), có thể sử dụng các nguyên liệu hữu cơ khác để làm với những công dụng khác như nha đam, dứa, vỏ hoa quả,…

>> Tìm hiểu thêm: Cách ủ cá thành phân không mùi hôi thối

Xem thêm về: ,

Danh mục: ,