Con lớn lên, từ mảnh đất cằn cỗi, bạc màu!
Xin chào, Con là cây sầu riêng sinh ra và lớn lên trong khu vườn ở Bù Gia Mập, Bình Phước. Ông chủ của khu vườn là một người con của Sài Gòn. Nghe có vẻ lạ lùng phải không? Một người thành phố lại lựa chọn về vùng đất này để làm nông nghiệp. Nhưng lý do của Ông nghe thật ấm áp: Vì Bố của Ông rất thích ăn sầu riêng sạch.
Ngày Con bén rễ, đất đai nơi đây khô cằn, tưởng chừng chẳng thể nuôi nổi giấc mơ xanh.
Những ngày đầu gian khó
Khi Con mới được trồng, khu vườn này chỉ là một mảnh đất cằn cỗi, thiếu sức sống. Ông chủ với công việc kỹ thuật bận rộn ở Sài Gòn, đã giao lại khu vườn cho người nhà trông coi.
Năm 2021, khi đại dịch Covid khiến mọi thứ chậm lại, Ông chủ mới có thời gian sống ở vườn lâu hơn. Từ đây Ông bắt đầu tìm hiểu về cây, về đất. Rồi cơ duyên đến: Ông biết đến quy trình WAO – “Hồi sinh sự sống cho đất”. Đó là khoảnh khắc khu vườn lé lên niềm hi vọng.
Vườn sầu riêng chuyển mình nhờ hành trình hồi sinh Đất
Với quy trình Hồi sinh sự sống cho Đất, Ông và các cô bác làm vườn bắt đầu chăm sóc vườn sầu riêng theo một cách khác biệt. Không hóa chất, không phân bón NPKvô cơ, không diệt sạch cỏ dại, không thúc ép cây. Thay vào đó, họ dùng phân bò ủ dăm điều, đạm cá, cành cây lá mục, xác cỏ; những thứ tự nhiên nhất – để nuôi đất. Những chú giun, chú mối cũng âm thầm ngày đêm cày xới, biến đất cằn thành những mảnh đất tơi xốp, màu mỡ hơn. Con cảm nhận rễ mình ngày càng khỏe, dễ dàng đâm sâu, vươn dài để hút lấy dinh dưỡng từ Đất mẹ.
Xung quanh Con, những người anh em sầu riêng khác cũng vươn mình đón nắng, sự sống đã hồi sinh trong khu vườn. Thảm cỏ xanh ôm lấy đất, che phủ giúp đất luôn duy trì được độ ẩm. Những cành cây khô, lá mục cũng được giữ lại, trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá nuôi sống cả khu vườn. Con thích cái cách những cô bác làm vườn nhẹ nhàng kiểm tra từng chiếc lá, từng cành cây, phát hiện sớm những mầm mống sâu bệnh. Thay vì dùng thuốc hóa học, họ lại dùng các loại vi sinh vật có lợi để bảo vệ chúng Con. Những “vệ sĩ” tí hon này âm thầm chiến đấu, giữ cho chúng Con luôn khỏe mạnh.
Mùa hoa đến, đúng theo quy luật của tự nhiên “đủ nắng hoa sẽ nở”. Con bung nở những chùm hoa trắng muốt, thơm ngọt, gọi ong bướm đến rộn ràng. Không chất kích thích, không siết nước “cực đoan” không ép cây. Chúng Con ra hoa và kết trái theo cách tự nhiên nhất. Những trái non lớn dần trong nắng, dưới sự chăm bẵm của Ông chủ cùng những người làm vườn. Con cảm nhận được tâm huyết của Ông – một người từng lạ lẫm với nông nghiệp, giờ đây yêu từng cành cây ngọn cỏ trong vườn. Mỗi trái sầu riêng ở đây là kết quả của sự kiên trì, tôn trọng tự nhiên và đất mẹ.
Có lẽ vì vậy mà mỗi trái sầu riêng trong vườn đều mang một hương vị đặc biệt, vị ngọt thanh, béo bùi tan chảy trong miệng, không hề gắt hay có dư vị hóa chất.
Lời nhắn từ trái tim
Con vẫn luôn tin, những người yêu thích ăn sầu riêng sẽ cảm nhận được giá trị thực sự ẩn sâu bên trong từng múi sầu riêng. Chúng không chỉ là những trái cây thông thường. Chúng con là minh chứng cho một cách làm nông nghiệp bền vững, không hóa chất, đặt sức khỏe của đất và con người lên hàng đầu.
Người ta vẫn nói, trồng sầu riêng không hóa chất là điều viển vông, nhưng tại WAO Quỳnh Nhi, họ đã biến những điều không tưởng thành kết quả đáng tự hào.
Trong mỗi múi sầu riêng là tình yêu và trách nhiệm với đất, với môi trường, và niềm tin rằng chất lượng sẽ chạm đến những trái tim biết trân trọng.
abc